◎母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント お祝い 内祝 などに。

●品名：バラエティ 6個セット ●保存方法：冷蔵（冷蔵便でお届けします） ●製造者：有限会社 花房商店（豊岡市竹野町） ●URL：www.hanafusa.co 【塩糀】糀は生態系に配慮し減農薬栽培された『コウノトリ育むお米』を使用。

そこへ日本海の恵み『誕生の塩』を合わせ、丁寧に熟成させました。

和食にも洋食にも使いやすく、うまみと甘みがあり、素材の味を引き立ててくれます。

量の目安は、材料の重さの1割の塩糀。

漬け込むことで食材を柔らかく、消化の良い状態にし、保存性も高めてくれます。

炒め物やスープにもよく合い、体にやさしい発酵調味料です。

●原材料：米こうじ（兵庫県但馬産）、塩（兵庫県豊岡産）●内容量：120g ●賞味期限：約6か月 【醤油糀】糀は生態系に配慮し減農薬栽培された『コウノトリ育むお米』を使用し、国産丸大豆使用の濃口醤油を使い丁寧に熟成させペースト状に仕上げました。

醤油と同量の目安で使います。

塩分濃度は醤油の半分程ですが、うまみや甘みがあるため美味しく減塩ができます。

煮込み料理に相性がよく、酒やみりんを控えても味が決まります。

わさびと混ぜて刺身和えや、炒め物にパスタ、炊き込みご飯もおすすめな万能調味料です。

●原材料：米こうじ（兵庫県但馬産）、国産丸大豆醤油（大豆、小麦）●内容量：120g ●賞味期限：約3か月 【甘糀】甘糀とは、『コウノトリ育むお米』で仕込んだ糀で発酵させた、濃縮タイプの甘酒です。

水やお湯で薄めれば甘酒として楽しめ、砂糖がわりに料理やお菓子にも使っていただけます。

量の目安は砂糖の倍。

砂糖に比べスッキリとした甘みで、カロリーも抑えられるので減糖に役立ちます。

漬物の床や白和えの甘味料にもおすすめです。

●原材料：米こうじ（兵庫県但馬産）、米（兵庫県但馬産）●内容量：115g ●賞味期限：約3か月 【するめ糀漬】糀の花房に古くから伝わるするめの糀漬けは、山陰地方の厳しい冬の保存食として作られるようになった郷土料理。

糀とするめを主原料とし、昔ながらの製法で3カ月間じっくりと熟成させています。

酒の肴はもちろん、ごはんのお伴にしたり納豆に混ぜたりするのもおすすめです。

●原材料：米こうじ、するめ（北海道産）、国産丸大豆醤油（大豆、小麦）、清酒、天とう、唐辛子●内容量：110g ●賞味期限：約3か月 【もろジェノ】自社栽培の有機バジルを丁寧に手摘みし、HANAFUSAのもろみみそとエキストラバージンオリーブオイルに4種のナッツ、にんにく、塩糀を使いペーストにしました。

もろみみそのおかげで青臭さが軽減され、ほんのりと和風味で食べやすいジェノベーゼです。

チーズ不使用のため、乳製品アレルギーの方でもお使い頂けます。

パスタ以外にもピザや炒め物、特に魚介類や鶏肉によく合います。

●原材料：オリーブオイル、バジル、もろみみそ、くるみ、にんにく、塩糀、アーモンド、 松の実、ピーナッツ、塩●内容量：110g ●賞味期限：約6か月 【もろみみそ】国産丸大豆、国産大麦と、安心できる原料を厳選したおかず味噌です。

塩辛さを抑えたまろやかな甘さは、小さなお子様にも好評です。

定番のもろキュウや焼きおにぎり、豆腐に添えたり、マヨネーズと混ぜたディップや、マーボー豆腐の隠し味など、幅広くご利用いただけます。

●原材料：大麦、大豆（国産）、醤油、水あめ、調味料(アミノ酸等)、アルコール●内容量：125g ●賞味期限：約6か月 ⇒【糀調味料 3個セット】 ⇒【もろジェノ＆ご飯のお供 3個セット】 ⇒【もろジェノ＆ご飯のお供 6個セット】 ⇒【醤油＆瓶詰め 5個セット】

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